Permis de former

Lieu de la formation:
Déterminé en fonction des participants

Durée:
14h

Public visé:  
Les tuteurs et maîtres d’apprentissage de la Branche hôtels, cafés, restaurants, qui encadrent ou qui souhaitent encadrer un alternant en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage.

Prérequis:

Le tuteur doit :
– avoir au moins 2 ans d’expériences professionnelles et une qualification en rapport avec l’objectif de la professionnalisation visé,
– ne pas suivre simultanément plus de 3 bénéficiaires de contrat en alternance. (2 si le tuteur est le chef d’entreprise).

Le maître d’apprentissage doit :
– soit posséder un diplôme ou titre relevant du domaine professionnel correspondant à la formation préparée en apprentissage, d’un niveau au moins équivalent et justifie de 2 années d’exercice d’une activité professionnelle en relation avec la formation préparée en apprentissage,
– soit posséder une expérience professionnelle de 3 années en rapport avec la formation préparée en apprentissage et avoir obtenu l’accord du recteur (ou de l’autorité pédagogique de référence) ou si la personne dispose d’un niveau minimal de qualification déterminé par la commission départementale de l’emploi et de l’insertion (acceptation tacite sous un mois).

OBJECTIFS :

• Participer à l’information, l’orientation et l’articulation du parcours de formation professionnelle de l’alternant dans le secteur HCR.
• Créer les conditions d’une intégration professionnelle réussie dans l’entreprise, le métier et plus largement le secteur HCR.
• Accompagner l’alternant dans la découverte du métier et dans la construction de son projet professionnel.
• Organiser et réaliser le parcours de formation professionnelle de l’alternant en situation de travail.
• Contribuer à l’évaluation des acquis professionnels de l’alternant tout au long du parcours de formation.
• Appliquer les règles légales et conventionnelles régissant les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR.

CONTENU :

• Information sur les parcours de formation professionnelle par alternance dans le secteur HCR.
• Intégration de l’alternant à son nouvel environnement professionnel.
• Accueil et accompagnement.
• Organisation du parcours de formation.
• Transmission et évaluation des compétences professionnelles en situation de travail.
• Initiation au droit social : les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR.

Moyens pédagogiques et techniques mis en oeuvre:

• Apport vidéo
• Support
• Jeu de rôle
• Exposé

Une attestation mentionnant les objectifs, la nature et la durée de l’action et les résultats de l’évaluation des acquis de la formation sera remise au stagiaire à l’issue de la formation.

Formation valable 4 ans, à l’issu de cette période une mise à jour de 7h est à faire pour renouveler le permis de former.